Toen ik in Thailand was, dronk ik de thee het liefste elke dag. Citroengras groeit in het wild in de tropische en subtropische gebieden van Azië. Als het niet wordt geoogst, verdrievoudigt het zich in korte tijd. Citroengras heeft verschillende werkingen. Muggen blijven bij je weg, als olie is het rijk aan vitamine A, het werkt ontspannend en bestrijdt koorts en hoofdpijn.

Benodigdheden
4 stengels citroengras
2 eetlepels honing
Verse gember

Bereiding
Haal de twee buitenste, taaie lagen van het citroengras. Gebruik alleen  het onderste, witte deel van de stengels, tot op een derde van de hoogte, want dat geeft de meeste smaak af. Snijd ze in lange reepjes.

Snijd de gember in kleine blokjes. Hoeveelheid: 2 eetlepels
Gooi alles in een grote theepot en giet er anderhalve liter kokend water bij.
Je kunt de thee warm drinken maar ook koud.

Reacties op “Citroengrasthee met gember

  1. Peter Haar on 2 maart 2012 at 20:21 said:

    Zelf heb ik ook eens een artikel over de gezondheidseffecten van gember geschreven, misschien is dit een interessante toevoeging voor de lezers van dit artikel:

    Zijn pannenkoeken gezond?

  2. Zelf heb ik ook eens een artikel over de gezondheidseffecten van gember geschreven, misschien is dit een interessante toevoeging voor de lezers van dit artikel:

    Is gember gezond?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Post Navigation